由于玉米胚芽油它本人实在不含有胆固醇，是以它对于血液中胆固醇的储蓄堆集存在消融浸染，故能裁减对血管产僵硬化影响。对老年人的疾病如动脉管道硬化、糖尿病等病情存在积极的医治防治浸染。

　　而且玉米胚芽油还富含人体所必须的维生素E和不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，对心脑血管有包庇浸染。还是自然抗氧化剂,维生素E对人体细胞割裂、延缓朽迈有必定浸染,是以也被誉为“美容食用油”。此外,玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,没有胆固醇,口胃平平,用它做出来的菜清新可口,不轻易让人产生油腻感,悠久食用“玉米胚芽油”对于降落血脂,裁减动脉硬化,抵当冠芥蒂和血汗管疾病的产生有精彩的功效。

　　由于自然复合维生素E的功效，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖性能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有赫然较着的疗效和防御浸染。

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