山茶籽油无污染，易消化，营养价值高，用茶油烹调食品（特别是烧肉或油炸食品），入口清淡不油腻，口感清纯，香气宜人。山茶籽油生产厂家在众多食用油中，只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸高，且多不饱和脂肪酸（亚油酸）占总脂肪酸比例合理，符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油，作为五星级宾馆的专用食用油，亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油，它们的品质被世界营养专家公认。

平时用肥皂洗好手后若觉皮肤干燥的话，女孩子不妨抹些茶油很快就感觉湿润光滑。事实上，也只有山茶籽油生产厂家和薰衣草能作为精油的基础油,但薰衣草不能食用只能通过皮肤吸收，而只有山茶籽油既能食用也能做化妆品，还能作为精油融合其他营养成分通过皮肤吸收。

山茶籽油生产厂家山茶籽油富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍。山茶籽油中所含氨基酸的种类是所有食用油中多的。山茶籽油是适宜烹调和煎炸行业的油，不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加，不会引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油还有一大特点是耐高温。