山茶籽油厂家采用低温榨取及物理加工的方法进行制作,其过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,使历经五季生长的优质山茶籽精华能完全地、无污染地被提取出来。油内山茶籽油含量达99.99%以上,适量添加天然维生素E,因此它是真正的纯天然绿色食用油。社会上油品制作的工艺都有哪些呢?食用油的制作方法分为压榨(物理)和浸出(化学)两种。那么,压榨油与浸出油之间,有什么区别呢?压榨油: 加工工艺是“物理压榨法”。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选,油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压,让油脂从油料中分离出来,机榨过程中添加炒籽,经榨机榨制后,采用高科技过滤提纯技术而制成的。物理压榨法能充分保持原料的原汁原味,保留各种营养成分,色、香、味齐全,无任何添加剂,不含溶剂残留和含皂量,是一种现代工艺与传统工艺相结合的绿色无污染的提取手段。浸出油: 加工工艺是“化学浸出法”。化学浸出法是应用化学萃取的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,通过与油料的接触(浸泡或喷淋),使油料中的油脂被萃取出来的一种制油方法。浸出法制油,具有粕中残油低(出油率高)、劳动强度低的优点,但浸出的毛油要经过脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等化学处理后才能食用。
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