山茶籽油厂家含不饱和脂肪酸，具有较强的抗氧化性和杰出的生物膜流动性，能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇，清洁血液中的杂质，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，康复其弹性，使血管坚持“年青态”。

山茶籽中取油食用始见于明朝李时珍的本草纲目：“茶油性偏凉，有凉血、止血之成效，清热、解毒，主治肝血亏损、驱虫、益肠胃、明目”，“茶籽，苦含香毒，主治湍急咳嗽，去疾垢”。明朝徐光启农政全书记载茶油有疗痔疮、腿湿热之效果。山茶籽油也称油茶籽油)，是我国特有的食用植物油。压榨山茶籽油，低温剥削历经五季成长的优质山茶籽精华，质量优秀，色清味香，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，养分价值高，天生稀有、金贵，乃油中之珍品。

有医学研讨显现：人们长期食用山茶籽油后，身体健康状况将得以显着改进，疾病的呈现率也会大大下降，特别对婴幼儿大脑的发育和视力开展更具有重要的促进作用。